đŽ PrĂ©paration:
1ïžâŁ Cuire les pĂątes
Faites-les cuire dans de lâeau salĂ©e selon le temps indiquĂ©.
Gardez 50 ml dâeau de cuisson, Ă©gouttez et rĂ©servez.
2ïžâŁ PrĂ©parer le poulet
Hachez lâoignon, coupez le poulet en petits morceaux.
Faites chauffer lâhuile, puis revenir lâoignon 3 min.
Ajoutez le poulet et faites dorer 5 min.
3ïžâŁ DĂ©glacer et mijoter
Versez le vin blanc, laissez rĂ©duire 2â3 min.
Ajoutez lâeau de cuisson, salez, poivrez et laissez mijoter 10 min.
4ïžâŁ Ajouter le Boursin
Incorporez le Boursin et mĂ©langez jusquâĂ obtenir une sauce bien crĂ©meuse.
Laissez cuire encore 2â3 min.
5ïžâŁ Assembler
Ajoutez les pĂątes dans la poĂȘle, mĂ©langez pour bien les enrober.
Rectifiez lâassaisonnement et servez immĂ©diatement đ.
⚠Conseils & idées :
âą Ajoutez des Ă©pinards pour une version plus gourmande đż
âą Un peu de parmesan rĂąpĂ© pour sublimer le tout đ§
âą Remplacez le vin blanc par du bouillon si besoin đČ
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