👩🍳 Préparation étape par étape
1️⃣ Préparer le mélange
Fouetter les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et le sel
jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2️⃣ Préparer le pain
Couper les croûtes des tranches si souhaité (optionnel).
3️⃣ Trempage spécial (technique de la vidéo)
Verser une partie du mélange dans un plat.
Poser une tranche de pain dessus, puis la retourner.
Faire pareil avec la deuxième tranche.
Verser le reste du mélange par-dessus et
laisser le pain absorber entièrement
➜ c’est ce qui donne le moelleux exceptionnel.
4️⃣ Cuisson
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux.
Déposer délicatement les tranches imbibées.
Cuire doucement en façonnant les bords avec deux spatules.
Retourner quand le dessous est doré.
Cuire l’autre côté jusqu’à coloration.
On peut aussi dorer légèrement les côtés.
5️⃣ Servir
Arroser généreusement de sirop d’érable…
et déguster ce pain perdu ultra-moelleux, parfumé et irrésistible 😍
💡 Astuces pour un Pain Perdu Extra-Moelleux
Utiliser du pain rassis ou très épais pour absorber sans s’effondrer.
Feu doux = texture fondante garantie.
Laisser absorber totalement la préparation pour un cœur crémeux.
Ne pas presser le pain lors de la cuisson.
✨ En Résumé
Un pain perdu tendre, doré et incroyablement moelleux
qui rivalise avec les meilleurs brunchs ✨🍞
Une recette simple, rapide et totalement irrésistible !
Quand le temps presse et que la faim se fait sentir, rien de tel qu’une recette rapide et savoureuse, préparée avec des ingrédients simples que vous avez toujours sous la main. Cette recette est idéale pour un dîner léger ou pour surprendre vos proches sans passer des heures en cuisine.
Pour connaître les temps de cuisson complets, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>), et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
