Gâteau Moka au café – Un classique raffiné à l’arôme envoûtant

Un dessert de pâtisserie traditionnelle, à base de génoise légère, crème au beurre au café fondante, et d’amandes croquantes. Parfait pour les grandes occasions ou pour impressionner vos invités !

Portions : 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Repos au frais : 20 min
Temps total : 1 h 40
Ingrédients :
Pour le biscuit :
6 œufs

150 g de sucre en poudre (+ 20 g pour le moule)

50 g de farine tamisée

50 g de fécule de pomme de terre

20 g de beurre demi-sel

Pour connaître les temps de cuisson complets, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>), et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.