ml de bouillon de bœuf 1
sachet de sauce brune
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d’eau
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’œuf, l’oignon émincé, la chapelure, l’ail écrasé, le sel, le poivre, le thym et le romarin. Bien mélanger.
Façonnez le mélange en 4 galettes.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faire dorer les steaks hachés des deux côtés, environ 3 à 4 minutes par face.
Placez les oignons et les champignons émincés au fond de la mijoteuse pour créer un lit.
Disposer les galettes dorées sur les oignons et les champignons.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le bouillon de bœuf, le mélange de sauce brune, le ketchup, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire.
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