Découvrez la version la plus simple et la plus légère du gâteau au yaourt ✨
Seulement 3 ingrédients, sans farine, sans sucre ni beurre !
Une recette saine, rapide et incroyablement fondante, entre le flan et le cheesecake 😍
Parfaite pour un dessert léger ou un petit-déjeuner équilibré 🍽️
🌟 Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Gâteau
💛 Seulement 3 ingrédients du quotidien.
🍶 Sans farine, sans beurre, sans sucre ajouté.
🥄 Texture fondante et légère, façon flan au yaourt.
🔥 Cuisson possible au four ou à la friteuse à air.
🧾 Ingrédients (pour un moule de 15 cm)
🥣 2 tasses (450 g) de yaourt grec nature
🥚 4 œufs (environ 200 g sans coquilles)
🌽 4 c. à soupe (40 g) de fécule de maïs (Maïzena)
Optionnel : 1 c. à café d’extrait de vanille ou de zeste de citron 🍋
1 à 2 c. à soupe de miel, sirop d’érable ou édulcorant naturel 🍯
Temps de préparation : 10 min ⏱️ Cuisson : 25 à 40 min 🔥 Difficulté : Très facile 👩🍳
👨🍳 Préparation Étape par Étape
1️⃣ Préparer la pâte
Dans un grand bol, cassez les œufs et fouettez-les avec un
jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Ajoutez le yaourt grec et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Incorporez la fécule de maïs tamisée et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse, sans grumeaux.
Ajoutez la vanille ou le zeste de citron si désiré.
Annonce
2️⃣ Version 1 : Cuisson à la friteuse à air (Air Fryer)
Préchauffez la à 160 °C pendant 5 minutes.
Versez la préparation dans tapissé de papier cuisson.
Faites cuire à 160 °C pendant 25 à 30 min.
Le dessus doit être légèrement doré et le centre encore un peu tremblotant.
Laissez refroidir complètement, puis placez au réfrigérateur 2 h avant de démouler.
Pour connaître les temps de cuisson complets, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>), et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
