Roulés de Saumon Fumé au Fromage Frais et Herbes
Ingrédients en grammes
Saumon fumé 200 grammes
Fromage frais type Philadelphia ou Saint-Morêt 150 grammes
Ciboulette fraîche 10 grammes
Aneth frais 10 grammes
Jus de citron 10 grammes
Sel fin 3 grammes
Poivre noir moulu 2 grammes
Optionnel : baies roses 5 grammes
Présentation générale des roulés de saumon fumé
Les roulés de saumon fumé au fromage frais et herbes sont une entrée raffinée et légère, idéale pour les repas festifs ou les apéritifs. Ils combinent le goût iodé du saumon fumé à l’onctuosité du fromage frais, relevé par la fraîcheur des herbes et l’acidité légère du citron. Faciles à préparer, ils offrent une présentation élégante et un plaisir gustatif immédiat.
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