propre.Préparation :
Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace ou servez avec une cuillère de yaourt nature.
Conseils de présentation et de conservation :
Il est recommandé de servir chaud, immédiatement après cuisson, mais encore moelleux après plusieurs heures.
Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, enveloppé dans du papier aluminium ou dans un récipient hermétique.
Il peut être réchauffé doucement au four ou au micro-ondes avant de servir.
Variantes:
Avec des fruits secs : Ajoutez au mélange une poignée de noix ou de noisettes hachées.
Avec des raisins secs : Faites tremper les raisins secs dans de l’eau tiède et ajoutez-les à la pâte avant la cuisson.
Version sans gluten : Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou un mélange sans gluten.
Avec ajout de fromage : Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de ricotta ou de mascarpone.
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