C’est l’une des graines les plus populaires aujourd’hui. Elle contient :
Acides gras oméga-3 d’origine végétale,
fibres solubles,
protéines végétales,
antioxydants
, calcium, magnésium et autres minéraux
Avantages prouvés :
Grâce à sa teneur en fibres, il favorise la digestion et prévient la constipation.
Il contribue à la régulation de la glycémie, notamment chez les personnes insulinorésistantes.
Il peut aider à réduire le taux de cholestérol LDL.
Ses glucides à absorption lente procurent une énergie durable.
Aucun de ces bienfaits ne permet de « détruire les cellules cancéreuses », mais ils s’inscrivent dans le cadre d’une alimentation saine.
Vitamines et suppléments
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